Νέα της βιομηχανίας
-
Πώς να προσδιορίσετε το άρωμα του κρασιού;
Όλοι γνωρίζουμε ότι το κρασί είναι φτιαγμένο από σταφύλια, αλλά γιατί μπορούμε να δοκιμάσουμε άλλα φρούτα όπως κεράσια, αχλάδια και φρούτα πάθους στο κρασί; Ορισμένα κρασιά μπορούν επίσης να μυρίζουν βουτυρώδες, καπνιστή και βιολετί. Από πού προέρχονται αυτές οι γεύσεις; Ποια είναι τα πιο κοινά αρώματα στο κρασί; Η πηγή του αρώματος του κρασιού εάν έχετε chan ...Διαβάστε περισσότερα -
Είναι ψεύτικα τα κρασιά unvintage;
Μερικές φορές, ένας φίλος κάνει ξαφνικά μια ερώτηση: το τρύγο του κρασιού που αγοράσατε δεν μπορεί να βρεθεί στην ετικέτα και δεν ξέρετε ποια χρονιά έγινε; Νομίζει ότι μπορεί να υπάρχει κάτι λάθος με αυτό το κρασί, θα μπορούσε να είναι ψεύτικο κρασί; Στην πραγματικότητα, δεν πρέπει να επισημανθούν όλα τα κρασιά με ένα vintage, και w ...Διαβάστε περισσότερα -
Η ανάπτυξη της «τρύπα προβολής πυρκαγιάς» των γυάλινων κλιβάνων
Η τήξη του γυαλιού είναι αδιαχώριστη από τη φωτιά και η τήξη του απαιτεί υψηλή θερμοκρασία. Ο άνθρακας, το αέριο των παραγωγών και το αέριο της πόλης δεν χρησιμοποιούνται στις πρώτες μέρες. Το βαρύ, πετρελαϊκό οπτάνθρακα, φυσικό αέριο κλπ., Καθώς και η σύγχρονη καύση καθαρού οξυγόνου, καίγονται όλοι στον κλίβανο για να δημιουργήσουν φλόγες. Υψηλή ιδιοσυγκρασία ...Διαβάστε περισσότερα -
Κατανοήστε και γνωρίζετε ότι ο φυσητήρας της φιάλης
Όταν πρόκειται για μπουκάλι που κάνει καλούπια, το πρώτο πράγμα που σκέφτονται οι άνθρωποι είναι το αρχικό καλούπι, το καλούπι, το μούχλα στο στόμα και το καλούπι κάτω από το κάτω μέρος. Παρόλο που η κεφαλή φυσάς είναι επίσης μέλος της οικογένειας μούχλας, λόγω του μικρού μεγέθους και του χαμηλού κόστους του, είναι κατώτερο της οικογένειας μούχλας και δεν έχει προσελκύσει ...Διαβάστε περισσότερα -
Σημειώστε ότι με αυτές τις λέξεις στην ετικέτα, η ποιότητα του κρασιού συνήθως δεν είναι πολύ κακή!
Κατά την κατανάλωση πίνετε έχετε παρατηρήσει ποιες λέξεις εμφανίζονται στην ετικέτα κρασιού; Μπορείτε να μου πείτε ότι αυτό το κρασί δεν είναι κακό; Ξέρετε, πριν δοκιμάσετε το κρασί μια ετικέτα κρασιού είναι πραγματικά μια κρίση σε ένα μπουκάλι κρασί Είναι ένας σημαντικός τρόπος ποιότητας; Τι γίνεται με το πόσιμο; Οι πιο αβοήθητοι και συχνά επηρεάζουν το ...Διαβάστε περισσότερα -
Ένα από τα 100 μεγάλα ιταλικά οινοποιεία, γεμάτα ιστορία και γοητεία
Το Abruzzo είναι μια περιοχή παραγωγής κρασιού στην ανατολική ακτή της Ιταλίας με μια παράδοση οινοποίησης που χρονολογείται από τον 6ο αιώνα π.Χ. Τα κρασιά Abruzzo αντιπροσωπεύουν το 6% της ιταλικής παραγωγής κρασιού, εκ των οποίων τα κόκκινα κρασιά αντιπροσωπεύουν το 60%. Τα ιταλικά κρασιά είναι γνωστά για τις μοναδικές γεύσεις τους και λιγότερο γνωστά για το SI τους ...Διαβάστε περισσότερα -
Μπορεί το αλκοόλ χαμηλής αλκοόλ να αντικατασταθεί από μπύρα;
Το κρασί χαμηλής αλκοόλ, το οποίο δεν είναι αρκετά καλό για να πιει, έχει γίνει σταδιακά η πιο δημοφιλής επιλογή για τους νέους καταναλωτές τα τελευταία χρόνια. Σύμφωνα με την έκθεση CBNDATA "2020, τα κρασιά χαμηλής αλκοόλ με βάση το κρασί φρούτων/παρασκευασμένου κρασιού είναι ...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να χτυπήσετε μετά από να πιείτε πάρα πολύ κρασί;
Πολλοί φίλοι πιστεύουν ότι το κόκκινο κρασί είναι ένα υγιεινό ποτό, ώστε να μπορείτε να το πιείτε ό, τι θέλετε, μπορείτε να το πιείτε άνετα, μπορείτε να το πιείτε μέχρι να μεθυσθείτε! Στην πραγματικότητα, αυτό το είδος σκέψης είναι λάθος, το κόκκινο κρασί έχει επίσης ένα συγκεκριμένο περιεχόμενο αλκοόλ και πίνει πολλά από αυτά δεν είναι σίγουρα καλό για ...Διαβάστε περισσότερα -
Τι! ？ Μια άλλη vintage ετικέτα "K5"
Πρόσφατα, η WBO έμαθε από τους εμπόρους ουίσκι ότι ένα εγχώριο ουίσκι με "ηλικία K5 χρόνια" εμφανίστηκε στην αγορά. Ένας έμπορος κρασιού που ειδικεύεται στις πωλήσεις του αρχικού ουίσκι δήλωσε ότι τα πραγματικά προϊόντα ουίσκι θα υποδεικνύουν άμεσα τη γήρανση, όπως "ηλικία 5 ετών" ...Διαβάστε περισσότερα -
50% αύξηση του ενεργειακού κόστους για μερικά εργοστάσια ουίσκι Scotch
Μια νέα έρευνα της Scotch Whisky Association (SWA) διαπίστωσε ότι σχεδόν το 40% του κόστους μεταφοράς των αποστακτηρίων του Whisky του Scotch έχουν διπλασιαστεί τους τελευταίους 12 μήνες, ενώ σχεδόν το ένα τρίτο αναμένουν οι λογαριασμοί ενέργειας να αυξηθούν. Μεγαλώνοντας, σχεδόν τα τρία τέταρτα (73%) των επιχειρήσεων αναμένουν την ίδια αύξηση ...Διαβάστε περισσότερα -
Περίληψη της ενδιάμεσης έκθεσης 2022 της βιομηχανίας μπύρας: γεμάτη ανθεκτικότητα,
Όγκος και τιμή: Η βιομηχανία έχει τάση σχήματος V, ο ηγέτης δείχνει την ανθεκτικότητα και η τιμή ανά τόνο συνεχίζει να αυξάνεται το πρώτο εξάμηνο του 2022, η παραγωγή της μπύρας μειώθηκε για πρώτη φορά και στη συνέχεια αυξήθηκε και ο ετήσιος ρυθμός ανάπτυξης έδειξε μια αναστροφή "V" και η παραγωγή Fel ...Διαβάστε περισσότερα -
Οδηγός ομιλίας κρασιού: Αυτοί οι περίεργοι όροι είναι διασκεδαστικοί και χρήσιμοι
Το κρασί, ένα ποτό με πλούσια κουλτούρα και μακρά ιστορία, έχει πάντα πολλούς ενδιαφέροντες και ακόμη και περίεργους όρους, όπως "φόρος αγγέλου", "αναστεναγμός κοριτσιών", "δάκρυα κρασιού", "πόδια κρασιού" και ούτω καθεξής. Σήμερα, θα μιλήσουμε για το νόημα πίσω από αυτό ...Διαβάστε περισσότερα