Οι λάτρεις της μπύρας σύντομα θα δυσκολευτούν να αποκτήσουν την αγαπημένη τους εμφιαλωμένη μπύρα, καθώς το αυξανόμενο κόστος ενέργειας οδηγεί σε έλλειψη γυαλικών, προειδοποίησε ένας χονδρέμπορος τροφίμων και ποτών.
Οι προμηθευτές μπύρας αντιμετωπίζουν ήδη προβλήματα με την προμήθεια γυαλικών.Η παραγωγή γυάλινων φιαλών είναι μια τυπική βιομηχανία έντασης ενέργειας.Σύμφωνα με μια από τις μεγαλύτερες ζυθοποιίες της Σκωτίας, οι τιμές έχουν αυξηθεί σχεδόν κατά 80% τον περασμένο χρόνο λόγω των πολλών επιπτώσεων της πανδημίας.Ως αποτέλεσμα, τα αποθέματα γυάλινων φιαλών έπεσαν κατακόρυφα.
Η βιομηχανία μπύρας του Ηνωμένου Βασιλείου θα μπορούσε σύντομα να αισθανθεί έλλειψη γυαλικών, δήλωσε ο διευθυντής επιχειρήσεων της οικογενειακής επιχείρησης χονδρικής.«Οι προμηθευτές μας κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών από όλο τον κόσμο αντιμετωπίζουν έναν συνεχή αγώνα που θα έχει αρνητικό αποτέλεσμα», είπε, «με αποτέλεσμα να δούμε λιγότερες εμφιαλωμένες μπύρες στα ράφια του Ηνωμένου Βασιλείου».
Πρόσθεσε ότι ορισμένες ζυθοποιίες μπορεί να αναγκαστούν να στραφούν σε διαφορετικά δοχεία για τα προϊόντα τους.Για τους καταναλωτές, που αντιμετωπίζουν τόσο πληθωρισμό τροφίμων και ποτών όσο και έλλειψη γυάλινων φιαλών, η αύξηση των δαπανών σε αυτό το μέτωπο μπορεί να είναι αναπόφευκτη.
«Τα γυάλινα μπουκάλια είναι πολύ σημαντικά στην παράδοση της βιομηχανίας μπύρας και αναμένω ότι, ενώ ορισμένες ζυθοποιίες θα στραφούν σε κουτιά για να εξασφαλίσουν τη συνεχή προμήθεια, θα υπάρξουν εκείνοι που πιστεύουν ότι θα είναι επιζήμιο για την εικόνα της μάρκας, οπότε αναπόφευκτα, η προμήθεια γυαλιού Το πρόσθετο κόστος στο μπουκάλι μετακυλίεται τελικά στον καταναλωτή.»
Η είδηση ακολουθεί μια προειδοποίηση από τη γερμανική βιομηχανία μπύρας, η οποία είπε ότι τα μικρά ζυθοποιεία της θα μπορούσαν να υποστούν το μεγαλύτερο βάρος της έλλειψης γυαλικών.
Η μπύρα είναι το πιο δημοφιλές αλκοολούχο ποτό στο Ηνωμένο Βασίλειο, με τους βρετανούς καταναλωτές να ξοδεύουν πάνω από 7 δισεκατομμύρια λίρες για αυτήν το 2020.
Ορισμένες σκωτσέζικες ζυθοποιίες έχουν στραφεί στην κονσερβοποίηση για να βοηθήσουν στον έλεγχο των αυξανόμενων τιμών των συσκευασιών.Μια ζυθοποιία με έδρα το Εδιμβούργο δήλωσε δημόσια ότι θα πουλά σχεδόν όλη την μπύρα της σε κουτιά και όχι σε μπουκάλια από τον επόμενο μήνα.
«Λόγω του αυξανόμενου κόστους και των προκλήσεων διαθεσιμότητας, αρχίσαμε να εισάγουμε κουτιά στο πρόγραμμα κυκλοφορίας μας τον Ιανουάριο», δήλωσε ο Στίβεν, συνιδρυτής της εταιρείας.«Αυτό αρχικά λειτούργησε μόνο για δύο από τα προϊόντα μας, αλλά με τις τιμές παραγωγής τόσο υψηλές, αποφασίσαμε να αρχίσουμε να παράγουμε όλα τα κουτάκια μπύρας μας από τον Ιούνιο, εκτός από μερικές περιορισμένες εκδόσεις κάθε χρόνο».
Ο Στίβεν είπε ότι η εταιρεία πουλά ένα μπουκάλι περίπου 65 π., μια αύξηση 30 τοις εκατό στο κόστος σε σύγκριση με πριν από έξι μήνες.«Αν σκεφτείτε τον όγκο της μπύρας που εμφιαλώνουμε, ακόμη και για ένα μικρό ζυθοποιείο, το κόστος αρχίζει να αυξάνεται απαράδεκτα.Θα ήταν καταστροφή να συνεχίσουμε έτσι».
Ώρα δημοσίευσης: 27 Μαΐου 2022