Οι λάτρεις της μπύρας σύντομα θα δυσκολευτούν να πάρουν την αγαπημένη τους εμφιαλωμένη μπύρα, καθώς το αυξανόμενο ενεργειακό κόστος οδηγεί σε έλλειψη γυαλικών, προειδοποίησε ένας χονδρέμπορος τροφίμων και ποτών.
Οι προμηθευτές μπύρας έχουν ήδη πρόβλημα να προμηθεύουν γυάλινα σκεύη. Η παραγωγή γυαλιού είναι μια τυπική βιομηχανία έντασης ενέργειας. Σύμφωνα με έναν από τους μεγαλύτερους ζυθοποιούς της Σκωτίας, οι τιμές αυξήθηκαν κατά σχεδόν 80% κατά το παρελθόν έτος λόγω των πολλών επιπτώσεων της πανδημίας. Ως αποτέλεσμα, τα αποθέματα γυαλιού μπουκάλια έπεσαν.
Η βιομηχανία μπύρας του Ηνωμένου Βασιλείου θα μπορούσε σύντομα να αισθανθεί έλλειψη γυαλικών, δήλωσε ο διευθυντής επιχειρήσεων του οικογενειακού χονδρεμπόρου. "Οι προμηθευτές κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών από όλο τον κόσμο αντιμετωπίζουν έναν συνεχιζόμενο αγώνα που θα έχει ένα χτύπημα φαινόμενο", είπε, "ως αποτέλεσμα του οποίου μπορούμε να δούμε λιγότερες εμφιαλωμένες μπύρες στα ράφια του Ηνωμένου Βασιλείου".
Πρόσθεσε ότι ορισμένοι ζυθοποιοί μπορεί να αναγκαστούν να μεταβούν σε διαφορετικά δοχεία για τα προϊόντα τους. Για τους καταναλωτές, που αντιμετωπίζουν τόσο τον πληθωρισμό των τροφίμων όσο και τον πληθωρισμό ποτών και την έλλειψη γυάλινου μπουκαλιού, η αύξηση των δαπανών σε αυτό το μέτωπο μπορεί να είναι αναπόφευκτη.
"Τα γυάλινα μπουκάλια είναι πολύ σημαντικά στην παράδοση της βιομηχανίας μπύρας και αναμένω ότι ενώ κάποια ζυθοποιεία θα μεταβούν σε δοχεία για να εξασφαλίσουν τη συνεχή προμήθεια, θα υπάρξουν όσοι πιστεύουν ότι θα είναι επιζήμιες για την εικόνα της μάρκας, έτσι αναπόφευκτα, η προμήθεια γυαλιού που θα προστεθεί στο μπουκάλι μεταβιβάζεται τελικά στον καταναλωτή".
Οι ειδήσεις ακολουθεί μια προειδοποίηση από τη γερμανική βιομηχανία μπύρας, η οποία δήλωσε ότι τα μικρά ζυθοποιεία της θα μπορούσαν να φέρουν το βάρος της έλλειψης γυαλικών.
Η μπύρα είναι το πιο δημοφιλές αλκοολούχο ποτό στο Ηνωμένο Βασίλειο, με τους καταναλωτές του Ηνωμένου Βασιλείου να δαπανούν πάνω από 7 δισεκατομμύρια λίρες για αυτό το 2020.
Ορισμένοι ζυθοποιοί της Σκωτίας έχουν μετατραπεί σε κονσερβοποίηση για να βοηθήσουν στον έλεγχο των αυξανόμενων τιμών συσκευασίας. Μια ζυθοποιία με έδρα το Εδιμβούργο δήλωσε δημοσίως ότι θα πουλήσει σχεδόν όλη τη μπύρα της σε δοχεία και όχι από μπουκάλια από τον επόμενο μήνα.
"Λόγω των αυξανόμενων δαπανών και των προκλήσεων διαθεσιμότητας, ξεκινήσαμε να εισάγουμε δοχεία στο χρονοδιάγραμμα εκτόξευσης τον Ιανουάριο", δήλωσε ο Steven, συνιδρυτής της εταιρείας. "Αυτό αρχικά εργάστηκε μόνο για δύο από τα προϊόντα μας, αλλά με τις τιμές παραγωγής τόσο υψηλές, αποφασίσαμε να αρχίσουμε να παράγουμε όλα τα δοχεία μπύρας από τον Ιούνιο, εκτός από μερικές περιορισμένες εκδόσεις κάθε χρόνο".
Ο Steven δήλωσε ότι η εταιρεία πωλεί ένα μπουκάλι περίπου 65p, αύξηση κατά 30 % στο κόστος σε σύγκριση με πριν από έξι μήνες. "Αν σκεφτείτε τον όγκο της μπύρας που φτιάχνουμε, ακόμη και για ένα μικρό ζυθοποιείο, το κόστος αρχίζει να αυξάνεται απαράδεκτα. Θα ήταν μια καταστροφή να συνεχίσουμε έτσι. "
Χρόνος δημοσίευσης: Μαΐου-27-2022