Το θέμα «πραγματικό κρασί ή ψεύτικο κρασί» έχει προκύψει όπως απαιτούν οι καιροί από τότε που το κόκκινο κρασί εισήλθε στην Κίνα.
Η χρωστική ουσία, το αλκοόλ και το νερό αναμειγνύονται μαζί και γεννιέται ένα μπουκάλι ανάμεικτο κόκκινο κρασί.Το κέρδος μερικών λεπτών μπορεί να πουληθεί σε εκατοντάδες γιουάν, κάτι που βλάπτει τους απλούς καταναλωτές.Είναι πραγματικά εξοργιστικό.
Το μεγαλύτερο πρόβλημα για τους φίλους που τους αρέσει το κρασί όταν αγοράζουν κρασί είναι ότι δεν ξέρουν αν είναι αληθινό ή ψεύτικο κρασί, επειδή το κρασί είναι σφραγισμένο και δεν μπορεί να το δοκιμάσουν προσωπικά.Οι ετικέτες των κρασιών είναι όλες σε ξένες γλώσσες, οπότε δεν μπορούν να καταλάβουν.ρωτήστε τον οδηγό αγορών Λοιπόν, φοβάμαι ότι αυτό που λένε δεν είναι αλήθεια, και είναι εύκολο να τους ξεγελάσουν.
Έτσι, σήμερα, ο συντάκτης θα σας μιλήσει για το πώς να αναγνωρίσετε την αυθεντικότητα του κρασιού κοιτάζοντας τις πληροφορίες στο μπουκάλι.Ας μην σας ξεγελιούνται πλέον.
Κατά τη διάκριση της αυθεντικότητας του κρασιού από την εμφάνιση, διακρίνεται κυρίως από έξι πτυχές: «πιστοποιητικό, ετικέτα, γραμμωτός κώδικας, μονάδα μέτρησης, καπάκι κρασιού και πώμα κρασιού».
Πιστοποιητικό
Εφόσον το εισαγόμενο κρασί είναι εισαγόμενο προϊόν, πρέπει να υπάρχουν πολλά αποδεικτικά στοιχεία που να δείχνουν την ταυτότητά σας κατά την είσοδό σας στην Κίνα, όπως ακριβώς χρειαζόμαστε διαβατήριο για να πάμε στο εξωτερικό.Αυτά τα αποδεικτικά είναι επίσης «διαβατήρια κρασιού», τα οποία περιλαμβάνουν: διασαφήσεις εισαγωγής και εξαγωγής Έγγραφα, πιστοποιητικά υγείας και καραντίνας, πιστοποιητικά καταγωγής.
Όταν αγοράζετε κρασί μπορείτε να ζητήσετε να δείτε τα παραπάνω πιστοποιητικά, αν δεν σας δείξουν, τότε προσοχή, μάλλον πρόκειται για ψεύτικο κρασί.
Επιγραφή
Υπάρχουν τρεις τύποι ετικετών κρασιού, δηλαδή καπάκι κρασιού, μπροστινή ετικέτα και πίσω ετικέτα (όπως φαίνεται στο παρακάτω σχήμα).
Οι πληροφορίες στο μπροστινό σημάδι και στο καπάκι του κρασιού πρέπει να είναι σαφείς και αλάνθαστες, χωρίς σκιές ή εκτύπωση.
Η πίσω ετικέτα είναι πολύ ιδιαίτερη, επιτρέψτε μου να επικεντρωθώ σε αυτό το σημείο:
Σύμφωνα με τους εθνικούς κανονισμούς, τα ξένα προϊόντα κόκκινου κρασιού πρέπει να έχουν κινεζική πίσω ετικέτα μετά την είσοδό τους στην Κίνα.Εάν η κινεζική πίσω ετικέτα δεν είναι αναρτημένη, δεν μπορεί να πωληθεί στην αγορά.
Το περιεχόμενο της οπίσθιας ετικέτας θα πρέπει να εμφανίζεται με ακρίβεια, γενικά με σήμανση: συστατικά, ποικιλία σταφυλιού, είδος, περιεκτικότητα σε αλκοόλ, κατασκευαστής, ημερομηνία πλήρωσης, εισαγωγέας και άλλες πληροφορίες.
Εάν ορισμένες από τις παραπάνω πληροφορίες δεν επισημαίνονται ή δεν υπάρχει απευθείας ετικέτα πίσω.Στη συνέχεια, σκεφτείτε την αξιοπιστία αυτού του κρασιού.Εκτός και αν πρόκειται για ειδική περίπτωση, κρασιά όπως το Lafite και το Romanti-Conti γενικά δεν έχουν κινέζικες ετικέτες πίσω.
γραμμωτός κώδικας
Η αρχή του γραμμικού κώδικα σηματοδοτεί τον τόπο προέλευσής του και οι πιο συχνά χρησιμοποιούμενοι γραμμικοί κώδικες ξεκινούν ως εξής:
69 για την Κίνα
3 για τη Γαλλία
80-83 για την Ιταλία
84 για την Ισπανία
Όταν αγοράζετε ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί, κοιτάξτε την αρχή του γραμμωτού κώδικα, μπορείτε να γνωρίζετε ξεκάθαρα την προέλευσή του.
μονάδα μέτρησης
Τα περισσότερα γαλλικά κρασιά χρησιμοποιούν τη μονάδα μέτρησης του cl, που ονομάζεται εκατοστά.
1cl=10ml, αυτές είναι δύο διαφορετικές εκφράσεις.
Ωστόσο, ορισμένα οινοποιεία υιοθετούν επίσης έναν τρόπο που είναι σύμφωνος με τα διεθνή πρότυπα σήμανσης.Για παράδειγμα, το τυπικό μπουκάλι του κρασιού Lafite είναι 75cl, αλλά το μικρό μπουκάλι είναι 375 ml, και τα τελευταία χρόνια, το Grand Lafite έχει επίσης αρχίσει να χρησιμοποιεί ml για την επισήμανση.ενώ τα κρασιά του Latour Chateau είναι όλα σημειωμένα σε χιλιοστόλιτρα.
Επομένως, και οι δύο μέθοδοι αναγνώρισης χωρητικότητας στην μπροστινή ετικέτα του μπουκαλιού κρασιού είναι φυσιολογικές.(Ο μικρότερος αδερφός είπε ότι όλα τα γαλλικά κρασιά είναι cl, κάτι που είναι λάθος, οπότε εδώ είναι μια ειδική εξήγηση.)
Αν όμως είναι ένα μπουκάλι κρασί από άλλη χώρα με το λογότυπο cl, προσοχή!
καπάκι κρασιού
Το καπάκι του κρασιού που εισάγεται από το αρχικό μπουκάλι μπορεί να περιστραφεί (ορισμένα πώματα κρασιού δεν μπορούν να περιστραφούν και μπορεί να υπάρχουν προβλήματα διαρροής κρασιού).Επίσης, η ημερομηνία παραγωγής θα αναγράφεται στο καπάκι του κρασιού
μονάδα μέτρησης
Τα περισσότερα γαλλικά κρασιά χρησιμοποιούν τη μονάδα μέτρησης του cl, που ονομάζεται εκατοστά.
1cl=10ml, αυτές είναι δύο διαφορετικές εκφράσεις.
Ωστόσο, ορισμένα οινοποιεία υιοθετούν επίσης έναν τρόπο που είναι σύμφωνος με τα διεθνή πρότυπα σήμανσης.Για παράδειγμα, το τυπικό μπουκάλι του κρασιού Lafite είναι 75cl, αλλά το μικρό μπουκάλι είναι 375 ml, και τα τελευταία χρόνια, το Grand Lafite έχει επίσης αρχίσει να χρησιμοποιεί ml για την επισήμανση.ενώ τα κρασιά του Latour Chateau είναι όλα σημειωμένα σε χιλιοστόλιτρα.
καπάκι κρασιού
Το καπάκι του κρασιού που εισάγεται από το αρχικό μπουκάλι μπορεί να περιστραφεί (ορισμένα πώματα κρασιού δεν μπορούν να περιστραφούν και μπορεί να υπάρχουν προβλήματα διαρροής κρασιού).Επίσης, το πώμα κρασιού
Μην πετάτε το φελλό αφού ανοίξετε το μπουκάλι.Ελέγξτε το φελλό με την πινακίδα στην ετικέτα του κρασιού.Ο φελλός του εισαγόμενου κρασιού συνήθως τυπώνεται με τα ίδια γράμματα με την αρχική ετικέτα του οινοποιείου. Η ημερομηνία παραγωγής θα αναγράφεται στο καπάκι του κρασιού
Εάν το όνομα του οινοποιείου στο φελλό δεν είναι το ίδιο με το όνομα του οινοποιείου στην αρχική ετικέτα, τότε προσέξτε, μπορεί να είναι ψεύτικο κρασί.
Ώρα δημοσίευσης: Ιαν-29-2023