Κάποιος κάποτε έθεσε μια ερώτηση, γιατί κάποια μπουκάλια κρασιού έχουν αυλακώσεις στο κάτω μέρος; Η ποσότητα των αυλακώσεων αισθάνεται λιγότερο. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι πάρα πολύ για να σκεφτούμε. Το ποσό της χωρητικότητας που γράφεται στην ετικέτα του κρασιού είναι η ποσότητα χωρητικότητας, η οποία δεν έχει καμία σχέση με το αυλάκι στο κάτω μέρος της φιάλης. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους το κάτω μέρος της φιάλης έχει σχεδιαστεί με αυλακώσεις.
1. Μειώστε την έκθεση στη θερμοκρασία των χεριών
Αυτός είναι ο πιο γνωστός λόγος. Όλοι γνωρίζουμε ότι η "θερμοκρασία" του κρασιού είναι πολύ σημαντική και οι μικρές αλλαγές θερμοκρασίας μπορούν επίσης να επηρεάσουν τη γεύση και τη γεύση του κρασιού. Προκειμένου να μην επηρεαστεί από τη θερμοκρασία του χεριού όταν χύνεται το κρασί, το κάτω μέρος της φιάλης μπορεί να κρατηθεί για να ρίξει το κρασί. Ο σχεδιασμός αυλάκωσης μπορεί επίσης να μειώσει την πιθανότητα να αγγίξει απευθείας το χέρι το μπουκάλι κρασιού και δεν θα επηρεάσει την θερμοκρασία πάρα πολύ άμεσα. Και αυτή η στάση χύνοντας είναι επίσης πολύ κατάλληλο για κάποιες κοινωνικές περιστάσεις να πίνει κρασί, κομψό και σταθερό.
2. Είναι πραγματικά κατάλληλο για κρασί;
Ορισμένα κρασιά (ειδικά το κόκκινο κρασί) έχουν προβλήματα με τα ιζήματα και οι αυλακώσεις στο κάτω μέρος της φιάλης επιτρέπουν στο ιζήματα να βρίσκεται εκεί. Και ο σχεδιασμός αυλάκωσης μπορεί να κάνει το μπουκάλι πιο ανθεκτικό στην υψηλή πίεση, όπως το αφρώδες κρασί ή η σαμπάνια, που περιέχει φυσαλίδες Αυτή η λειτουργία είναι πολύ απαραίτητη για τα κρασιά.
3. Ακριβώς "τεχνικό" πρόβλημα;
Στην πραγματικότητα, πριν από τη μηχανοποίηση της βιομηχανικής επανάστασης, κάθε μπουκάλι κρασιού εκτοξεύτηκε και χειροποίησε από έναν γυάλινο κύριο, έτσι σχηματίστηκαν αυλακώσεις στο κάτω μέρος της φιάλης. Και ακόμα και τώρα χρησιμοποιώντας μηχανές, κρασί με αυλάκια το μπουκάλι είναι επίσης σχετικά εύκολο να βγείτε από το καλούπι όταν είναι "ξεκίνησε".
4. Οι αυλακώσεις δεν έχουν καμία σχέση με την ποιότητα του κρασιού
Έχοντας πει τόσα πολλά, το Groove έχει την ουσιαστική του λειτουργία, αλλά από την άποψη της τεχνολογίας οινοποίησης, είτε υπάρχει αυλάκωση στο κάτω μέρος της φιάλης δεν είναι το κλειδί για να σας πω αν το κρασί είναι καλό ή όχι. "Αυτό το θέμα είναι το ίδιο με το αν το στόμα της φιάλης χρησιμοποιεί ένα" πώμα φελλού ", είναι απλώς μια εμμονή.
Χρόνος δημοσίευσης: Ιούνιος-28-2022