Γιατί τα γυάλινα μπουκάλια εξακολουθούν να είναι η πρώτη επιλογή για τους οινοποιούς;

Τα περισσότερα κρασιά συσκευάζονται σε γυάλινα μπουκάλια. Τα γυάλινα μπουκάλια είναι αδρανείς συσκευασίες που είναι αδιαπέραστες, φθηνές, στιβαρές και φορητές, αν και έχουν το μειονέκτημα ότι είναι βαριές και εύθραυστες. Ωστόσο, σε αυτό το στάδιο εξακολουθούν να αποτελούν τη συσκευασία επιλογής για πολλούς κατασκευαστές και καταναλωτές.

Το κύριο μειονέκτημα των γυάλινων μπουκαλιών είναι ότι είναι βαριά και σκληρά. Το βάρος προσθέτει στο κόστος αποστολής των κρασιών, ενώ η ακαμψία σημαίνει ότι έχουν περιορισμένη χρήση χώρου. Μόλις ανοίξει το κρασί, εισέρχεται περισσότερο οξυγόνο στη φιάλη, γεγονός που μπορεί να βλάψει την ποιότητα του κρασιού, εκτός εάν μπορεί να αναρροφηθεί τεχνητά ή να αντικατασταθεί από ένα αδρανές αέριο.

Τα πλαστικά μπουκάλια και σακούλες είναι ελαφρύτερα από τα γυάλινα μπουκάλια και τα κρασιά που είναι συσκευασμένα σε πλαστικά κουτιά καταναλώνονται πιο γρήγορα, έτσι αποφεύγουν περισσότερο αέρα. Δυστυχώς, οι πλαστικές συσκευασίες δεν εμποδίζουν τη διείσδυση αέρα όπως τα γυάλινα μπουκάλια, επομένως η διάρκεια ζωής του κρασιού στις πλαστικές συσκευασίες θα μειωθεί σημαντικά. Αυτός ο τύπος συσκευασίας θα ήταν μια καλή επιλογή για τα περισσότερα κρασιά, καθώς τα περισσότερα κρασιά συνήθως καταναλώνονται γρήγορα. Ωστόσο, για εκείνα τα κρασιά που απαιτούν μακροχρόνια αποθήκευση και ωρίμανση, τα γυάλινα μπουκάλια εξακολουθούν να είναι η καλύτερη επιλογή συσκευασίας για αυτά.


Ώρα δημοσίευσης: Αύγ-05-2022