Αναρωτιέμαι αν όλοι έχουν την ίδια ερώτηση όταν δοκιμάζουν κρασί. Ποιο είναι το μυστήριο πίσω από πράσινα, καφέ, μπλε ή ακόμα και διαφανή και άχρωτα μπουκάλια κρασιού; Είναι τα διάφορα χρώματα που σχετίζονται με την ποιότητα του κρασιού ή είναι καθαρά ένας τρόπος για τους εμπόρους κρασιού να προσελκύουν κατανάλωση ή είναι πραγματικά αδιάσπαστο από τη διατήρηση του κρασιού; Αυτή είναι πραγματικά μια ενδιαφέρουσα ερώτηση. Για να απαντήσετε σε αμφιβολίες όλων, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια μέρα από το να χτυπήσετε τον ήλιο. Σήμερα, ας μιλήσουμε για την ιστορία πίσω από το χρώμα του μπουκαλιού κρασιού.
1. Το χρώμα του μπουκαλιού κρασιού είναι στην πραγματικότητα επειδή "δεν μπορεί να γίνει διαφανές"
Εν ολίγοις, είναι πραγματικά ένα αρχαίο τεχνικό πρόβλημα! Όσον αφορά την ιστορία της ανθρώπινης δεξιοτεχνίας, τα γυάλινα μπουκάλια άρχισαν να χρησιμοποιούνται περίπου στον 17ο αιώνα, αλλά στην πραγματικότητα, τα γυάλινα μπουκάλια κρασιού στην αρχή ήταν μόνο "σκούρο πράσινο". Τα ιόντα σιδήρου και άλλες ακαθαρσίες στην πρώτη ύλη αφαιρούνται και το αποτέλεσμα ... (και ακόμη και το πρώτο γυαλί παραθύρων θα έχει κάποιο πράσινο χρώμα!
2. Τα χρωματιστά μπουκάλια κρασιού είναι ανθεκτικά στο φως ως τυχαία ανακάλυψη
Οι πρώτοι άνθρωποι συνειδητοποίησαν πραγματικά την έννοια του φόβου του φωτός στο κρασί πολύ αργά! Αν έχετε παρακολουθήσει πολλές ταινίες όπως ο Άρχοντας των Δαχτυλιδιών, ένα τραγούδι πάγου και φωτιάς ή οποιαδήποτε από τις ευρωπαϊκές μεσαιωνικές ταινίες, γνωρίζετε ότι τα προηγούμενα κρασιά σερβίρονται σε αγγειοπλαστικά ή μεταλλικά σκάφη, αν και αυτά τα σκάφη μπλοκάρονται εντελώς το φως, αλλά το ίδιο το υλικό τους θα «επιδεινωθεί» το κρασί, επειδή το κρασί στα γυάλινα μπουκάλια είναι πολύ καλύτερα από τα άλλα χρησιμεύουν για ένα μεγάλο χρονικό Η ποιότητα του κρασιού, οι πρώιμοι άνθρωποι πραγματικά δεν σκέφτηκαν τόσο πολύ!
Ωστόσο, αυστηρά μιλώντας, αυτό που φοβάται το κρασί δεν είναι ελαφρύ, αλλά η επιταχυνόμενη οξείδωση των υπεριώδους ακτίνων σε φυσικό φως. Και δεν ήταν μέχρι που οι άνθρωποι έκαναν "καφέ" μπουκάλια κρασιού που διαπίστωσαν ότι τα σκούρα καφέ μπουκάλια κρασιού ήταν καλύτερα από τα σκούρα μπουκάλια πράσινου κρασιού από αυτή την άποψη. Να γνωρίζετε αυτό! Ωστόσο, αν και το σκούρο καφέ μπουκάλι κρασιού έχει καλύτερη επίδραση μπλοκαρίσματος από το σκούρο πράσινο, το κόστος παραγωγής του καφέ μπουκαλιού κρασιού είναι υψηλότερο (ειδικά αυτή η τεχνολογία ωριμάζει κατά τη διάρκεια των δύο πολέμων), έτσι ώστε το μπουκάλι πράσινο κρασί να χρησιμοποιείται ευρέως ...
Χρόνος δημοσίευσης: Ιούνιος-28-2022