Η αύξηση της τιμής της μπύρας έχει επηρεάσει τα νεύρα του κλάδου και η αύξηση της τιμής των πρώτων υλών είναι ένας λόγος για την αύξηση της τιμής της μπύρας. Από τον Μάιο του 2021, η τιμή των πρώτων υλών μπύρας έχει αυξηθεί κατακόρυφα, με αποτέλεσμα να αυξηθεί σημαντικά το κόστος της μπύρας. Για παράδειγμα, η πρώτη ύλη κριθάρι και τα υλικά συσκευασίας (γυαλί/κυματοειδές χαρτί/κράμα αλουμινίου) που απαιτούνται για την παραγωγή μπύρας θα αυξηθούν κατά 12-41% στο τέλος του 2021 σε σύγκριση με τις αρχές του 2020. Πώς ανταποκρίνονται λοιπόν οι εταιρείες μπύρας στην άνοδο κόστος πρώτων υλών;
Μεταξύ του κόστους πρώτων υλών της ζυθοποιίας Tsingtao, τα υλικά συσκευασίας αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο ποσοστό, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 50,9%. Η βύνη (δηλαδή το κριθάρι) αντιστοιχεί περίπου στο 12,2%. και το αλουμίνιο, ως ένα από τα κύρια υλικά συσκευασίας των προϊόντων μπύρας, αποτελεί το 8-13% του κόστους παραγωγής.
Πρόσφατα, η Ζυθοποιία Tsingtao απάντησε στον αντίκτυπο του αυξανόμενου κόστους των πρώτων υλών όπως οι πρώτες ύλες, τα αλουμινόχαρτα και το χαρτόνι στην Ευρώπη, λέγοντας ότι οι κύριες πρώτες ύλες παραγωγής της ζυθοποιίας Tsingtao είναι το κριθάρι για ζυθοποιία και οι πηγές προμηθειών της είναι κυρίως εισαγόμενες. Οι κύριοι εισαγωγείς κριθαριού είναι η Γαλλία, ο Καναδάς κ.λπ. υλικά συσκευασίας Προμηθεύονται εγχώρια. Τα χύδην υλικά που αγοράζονται από τη Ζυθοποιία Tsingtao προσφέρονται όλα από τα κεντρικά γραφεία της εταιρείας και πραγματοποιείται ετήσια υποβολή προσφορών για τα περισσότερα υλικά και τριμηνιαία προσφορά για ορισμένα υλικά.
μπύρα τσονγκκίνγκ
Σύμφωνα με τα στοιχεία, το κόστος πρώτων υλών της μπύρας Chongqing το 2020 και το 2021 θα αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 60% του συνολικού κόστους της εταιρείας σε κάθε περίοδο και το ποσοστό θα αυξηθεί περαιτέρω το 2021 με βάση το 2020. Από το 2017 έως το 2019 , το ποσοστό του κόστους πρώτων υλών μπύρας Chongqing στο συνολικό κόστος της εταιρείας σε κάθε περίοδο κυμαινόταν μόνο γύρω στο 30%.
Σχετικά με την αύξηση του κόστους των πρώτων υλών, ο αρμόδιος υπεύθυνος της μπύρας Chongqing είπε ότι αυτό είναι ένα κοινό πρόβλημα που αντιμετωπίζει η βιομηχανία μπύρας. Η εταιρεία έχει λάβει μια σειρά μέτρων για τη μείωση των πιθανών επιπτώσεων των διακυμάνσεων, όπως το κλείδωμα των κύριων πρώτων υλών εκ των προτέρων, η αύξηση της εξοικονόμησης κόστους, η βελτίωση της αποτελεσματικότητας για την αντιμετώπιση των συνολικών πιέσεων κόστους κ.λπ.
China Resources Snowflake
Ενόψει της αβεβαιότητας της επιδημίας και των αυξανόμενων τιμών των πρώτων υλών και των συσκευασιών, η China Resources Snow Beer μπορεί να λάβει μέτρα όπως η επιλογή λογικών αποθεμάτων και η εφαρμογή προμηθειών εκτός αιχμής.
Επιπλέον, λόγω της αύξησης των τιμών των πρώτων υλών, του κόστους εργασίας και του κόστους μεταφοράς, το κόστος των προϊόντων έχει αυξηθεί σημαντικά. Από την 1η Ιανουαρίου 2022, η China Resources Snow Beer θα αυξήσει την τιμή των προϊόντων της σειράς Snow.
Anheuser-Busch InBev
Η AB InBev αντιμετωπίζει αυτήν τη στιγμή αυξανόμενο κόστος πρώτων υλών σε ορισμένες από τις μεγαλύτερες αγορές της και δήλωσε ότι σχεδιάζει να αυξήσει τις τιμές με βάση τον πληθωρισμό. Τα στελέχη της Anheuser-Busch InBev λένε ότι η εταιρεία έχει μάθει να μεταμορφώνεται γρηγορότερα κατά τη διάρκεια της πανδημίας Covid-19 και να αναπτύσσεται με διαφορετικές ταχύτητες ταυτόχρονα.
Μπύρα Yanjing
Σχετικά με την απότομη αύξηση των τιμών των πρώτων υλών όπως το σιτάρι, ο αρμόδιος υπεύθυνος της Yanjing Beer είπε ότι η Yanjing Beer δεν έχει λάβει καμία ειδοποίηση για αύξηση της τιμής του προϊόντος χρησιμοποιώντας προθεσμιακές αγορές για να μειώσει τις πιθανές επιπτώσεις στο κόστος.
μπύρα heineken
Η Heineken έχει προειδοποιήσει ότι αντιμετωπίζει τις χειρότερες πληθωριστικές πιέσεις εδώ και σχεδόν μια δεκαετία και ότι οι καταναλωτές μπορεί επίσης να μειώσουν την κατανάλωση μπύρας λόγω του υψηλότερου κόστους ζωής, απειλώντας την ανάκαμψη ολόκληρης της βιομηχανίας μπύρας από την επιδημία.
Η Heineken είπε ότι θα αντισταθμίσει το αυξανόμενο κόστος πρώτων υλών και ενέργειας μέσω των αυξήσεων των τιμών.
Carlsberg
Με την ίδια στάση με τη Heineken, ο διευθύνων σύμβουλος της Carlsberg, Cees't Hart, είπε επίσης ότι λόγω του αντίκτυπου της επιδημίας πέρυσι και άλλων παραγόντων, η αύξηση του κόστους ήταν πολύ σημαντική και στόχος ήταν να αυξηθούν τα έσοδα από τις πωλήσεις ανά εκατόλιτρο μπύρας. για να αντισταθμιστεί αυτό το κόστος, αλλά παραμένει κάποια αβεβαιότητα.
Μπύρα Pearl River
Από πέρυσι, ολόκληρος ο κλάδος βρίσκεται αντιμέτωπος με αυξανόμενες πρώτες ύλες. Η Pearl River Beer είπε ότι θα κάνει προετοιμασίες εκ των προτέρων και θα κάνει επίσης καλή δουλειά στη μείωση του κόστους και τη βελτίωση της αποδοτικότητας και στη διαχείριση των προμηθειών για να ελαχιστοποιήσει την επίδραση των υλικών όσο το δυνατόν περισσότερο. Η Pearl River Beer δεν έχει σχέδιο αύξησης της τιμής του προϊόντος προς το παρόν, αλλά τα παραπάνω μέτρα είναι επίσης ένας τρόπος βελτιστοποίησης και αύξησης των εσόδων για την Pearl River Beer.
Ώρα δημοσίευσης: Απρ-15-2022