Για τη διευκόλυνση της παραγωγής, της μεταφοράς και της κατανάλωσης, το πιο κοινό μπουκάλι κρασιού στην αγορά ήταν πάντα το τυπικό μπουκάλι των 750 ml (Standard). Ωστόσο, για να καλυφθούν οι εξατομικευμένες ανάγκες των καταναλωτών (όπως είναι βολικό στη μεταφορά, πιο ευνοϊκό στη συλλογή κ.λπ.), έχουν αναπτυχθεί επίσης διάφορες προδιαγραφές φιαλών κρασιού όπως 187,5 ml, 375 ml και 1,5 λίτρου. Συνήθως διατίθενται σε πολλαπλάσια ή σε συντελεστές των 750ml και έχουν τα δικά τους ονόματα.
Για τη διευκόλυνση της παραγωγής, της μεταφοράς και της κατανάλωσης, το πιο κοινό μπουκάλι κρασιού στην αγορά ήταν πάντα το τυπικό μπουκάλι των 750 ml (Standard). Ωστόσο, προκειμένου να καλυφθούν οι ιδιαίτερες ανάγκες των καταναλωτών (όπως είναι βολικό στη μεταφορά, πιο ευνοϊκό για τη συλλογή κ.λπ.), έχουν αναπτυχθεί διάφορες προδιαγραφές φιαλών κρασιού όπως 187,5 ml, 375 ml και 1,5 λίτρου και η χωρητικότητά τους είναι συνήθως 750 ml. Πολλαπλές ή παράγοντες, και έχουν τα δικά τους ονόματα.
Ακολουθούν ορισμένες κοινές προδιαγραφές για μπουκάλια κρασιού
1. Μισό τέταρτο/Τοπέτα: 93,5 ml
Η χωρητικότητα ενός μπουκαλιού μισού τετάρτου είναι μόνο περίπου το 1/8 ενός τυπικού μπουκαλιού και όλο το κρασί χύνεται σε ένα ποτήρι κρασιού ISO, το οποίο μπορεί να γεμίσει μόνο το μισό περίπου. Συνήθως χρησιμοποιείται για δείγμα κρασιού για γευσιγνωσία.
2. Piccolo/Split: 187,5ml
"Piccolo" σημαίνει "λίγο" στα ιταλικά. Το μπουκάλι Piccolo έχει χωρητικότητα 187,5 ml, που ισοδυναμεί με το 1/4 της τυπικής φιάλης, επομένως ονομάζεται επίσης φιάλη τετάρτου (Quarter Bottle, "τέταρτο" σημαίνει "1/4"). Μπουκάλια αυτού του μεγέθους είναι πιο κοινά στη σαμπάνια και σε άλλα αφρώδη κρασιά. Τα ξενοδοχεία και τα αεροπλάνα συχνά σερβίρουν αυτόν τον αφρώδη οίνο μικρής χωρητικότητας για να πιουν οι καταναλωτές.
3. Half/Demi: 375ml
Όπως υποδηλώνει το όνομα, ένα μισό μπουκάλι έχει το μισό μέγεθος ενός τυπικού μπουκαλιού και έχει χωρητικότητα 375 ml. Προς το παρόν, τα μισά μπουκάλια είναι πιο διαδεδομένα στην αγορά και πολλά κόκκινα, λευκά και αφρώδη κρασιά έχουν αυτήν την προδιαγραφή. Ταυτόχρονα, το ημιεμφιαλωμένο κρασί είναι επίσης δημοφιλές στους καταναλωτές λόγω των πλεονεκτημάτων του για εύκολη μεταφορά, λιγότερα απόβλητα και χαμηλότερη τιμή.
Προδιαγραφές φιάλης κρασιού
375ml Dijin Chateau Noble Rot Sweet White Wine
4. Μπουκάλι Jennie: 500ml
Η χωρητικότητα του μπουκαλιού Jenny είναι μεταξύ μισής φιάλης και τυπικής φιάλης. Είναι λιγότερο κοινό και χρησιμοποιείται κυρίως σε γλυκά λευκά κρασιά από περιοχές όπως το Sauternes και το Tokaj.
5. Τυπική φιάλη: 750ml
Το τυπικό μπουκάλι είναι το πιο συνηθισμένο και δημοφιλές μέγεθος και μπορεί να γεμίσει 4-6 ποτήρια κρασί.
6. Magnum: 1,5 λίτρο
Το μπουκάλι Magnum ισοδυναμεί με 2 τυπικά μπουκάλια και το όνομά του σημαίνει «μεγάλο» στα λατινικά. Πολλά οινοποιεία στις περιοχές του Μπορντό και της Σαμπάνιας έχουν κυκλοφορήσει εμφιαλωμένα κρασιά Magnum, όπως το Chateau Latour πρώτης ανάπτυξης του 1855 (επίσης γνωστό ως Chateau Latour), το τέταρτης ανάπτυξης Dragon Boat Manor (Chateau Beychevelle) και το St. Saint-Emilion First Class A, Chateau Ausone, κ.λπ.
Σε σύγκριση με τις τυπικές φιάλες, η μέση επιφάνεια επαφής του κρασιού στη φιάλη Magnum με το οξυγόνο είναι μικρότερη, επομένως το κρασί ωριμάζει πιο αργά και η ποιότητα του κρασιού είναι πιο σταθερή. Σε συνδυασμό με τα χαρακτηριστικά της μικρής απόδοσης και του επαρκούς βάρους, τα μπουκάλια Magnum ήταν πάντα ευνοημένα από την αγορά και μερικά κορυφαία κρασιά 1,5 λίτρων είναι τα «αγαπημένα» των συλλεκτών κρασιών και τραβούν τα βλέμματα στην αγορά δημοπρασιών.
Ώρα δημοσίευσης: Ιουλ-04-2022