Σύμφωνα με αναφορές ξένων μέσων ενημέρωσης, επηρεασμένο από την υπερθέρμανση του κλίματος, το νότιο τμήμα του Ηνωμένου Βασιλείου είναι όλο και πιο κατάλληλο για την καλλιέργεια σταφυλιών για την παραγωγή κρασιού. Επί του παρόντος, τα γαλλικά οινοποιεία, συμπεριλαμβανομένων των Taittinger and Pommery, και ο γερμανικός γίγαντας κρασιού Henkell Freixenet αγοράζουν σταφύλια στη νότια Αγγλία. Κήπος για την παραγωγή αφρώδους οίνου.
Η Taittinger στην περιοχή Champagne της Γαλλίας θα λανσάρει τον πρώτο βρετανικό αφρώδη οίνο της, το Domaine Evremond, το 2024, αφού αγόρασε 250 στρέμματα γης κοντά στο Faversham στο Κεντ της Αγγλίας, την οποία άρχισε να φυτεύει το 2017. Σταφύλι.
Η Pommery Winery έχει καλλιεργήσει σταφύλια σε 89 στρέμματα γης που αγόρασε στο Hampshire της Αγγλίας και θα πουλήσει τα αγγλικά κρασιά της το 2023. Η γερμανική Henkell Freixenet, η μεγαλύτερη εταιρεία αφρώδους οίνου στον κόσμο, θα παράγει σύντομα τον αγγλικό αφρώδες κρασί της Henkell Freixenet αφού αποκτήσει 36 στρέμματα αμπελώνες στο κτήμα Borney στο Δυτικό Σάσεξ της Αγγλίας.
Ο Βρετανός κτηματομεσίτης Nick Watson είπε στη βρετανική «Daily Mail», «Ξέρω ότι υπάρχουν πολλοί ώριμοι αμπελώνες στο Ηνωμένο Βασίλειο και τα γαλλικά οινοποιεία τους πλησιάζουν για να δουν αν μπορούν να αγοράσουν αυτούς τους αμπελώνες.
«Τα κιμωλιακά εδάφη στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι παρόμοια με αυτά στην περιοχή της Σαμπάνιας της Γαλλίας. Οι οίκοι σαμπάνιας στη Γαλλία αναζητούν επίσης να αγοράσουν γη για να φυτέψουν αμπελώνες. Αυτή είναι μια τάση που θα συνεχιστεί. Το κλίμα της νότιας Αγγλίας είναι πλέον το ίδιο με αυτό της σαμπάνιας τις δεκαετίες του 1980 και του 1990. Το κλίμα είναι παρόμοιο». «Από τότε, το κλίμα στη Γαλλία έχει γίνει πιο ζεστό, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να τρυγήσουν νωρίς τα σταφύλια. Εάν κάνετε πρώιμη συγκομιδή, οι σύνθετες γεύσεις στα κρασιά γίνονται όλο και πιο αραιές. Ενώ στο Ηνωμένο Βασίλειο, τα σταφύλια χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν, ώστε να έχετε πιο περίπλοκες και πλούσιες γεύσεις.»
Όλο και περισσότερα οινοποιεία εμφανίζονται στο Ηνωμένο Βασίλειο. Το Βρετανικό Ινστιτούτο Οίνου προβλέπει ότι μέχρι το 2040, η ετήσια παραγωγή βρετανικού κρασιού θα φτάσει τα 40 εκατομμύρια μπουκάλια. Ο Brad Greatrix είπε στη Daily Mail: «Είναι χαρά που όλο και περισσότερα σπίτια σαμπάνιας εμφανίζονται στο Ηνωμένο Βασίλειο».
Ώρα δημοσίευσης: 01-11-2022