Σύμφωνα με τις εκθέσεις των ξένων μέσων, που επηρεάζονται από την υπερθέρμανση του κλίματος, το νότιο τμήμα του Ηνωμένου Βασιλείου είναι όλο και πιο κατάλληλο για την καλλιέργεια σταφυλιών για την παραγωγή κρασιού. Επί του παρόντος, τα γαλλικά οινοποιεία, όπως το Taittinger και το Pommery, και ο γερμανικός γίγαντας κρασιού Henkell Freixenet αγοράζουν σταφύλια στη νότια Αγγλία. Κήπος για να παράγει αφρώδες κρασί.
Η Taittinger στην περιοχή σαμπάνιας της Γαλλίας θα ξεκινήσει το πρώτο βρετανικό αφρώδες κρασί, το Domaine Evremond, το 2024, αφού αγόραζε 250 στρέμματα γης κοντά στο Faversham στο Κεντ της Αγγλίας, που άρχισε να φυτεύει το 2017.
Το Pommery Winery έχει αναπτύξει σταφύλια σε 89 στρέμματα γης που αγόρασε στο Hampshire της Αγγλίας και θα πουλήσει τα αγγλικά κρασιά του το 2023. Η Henkell Freixenet της Γερμανίας στο Henkell Freixenet, το μεγαλύτερο αφρώδες κρασί του κόσμου, σύντομα θα παράγει το αγγλικό κρασί του Henkell Freixenet μετά την απόκτηση 36 στρεμμάτων των αμπελώνων στο Borney Estate στο West Sussex.
Ο βρετανός κτηματομεσίτης Nick Watson δήλωσε στο βρετανικό "Daily Mail", "Ξέρω ότι υπάρχουν πολλοί ώριμοι αμπελώνες στο Ηνωμένο Βασίλειο και τα γαλλικά οινοποιεία τους πλησιάζουν για να δουν αν μπορούν να αγοράσουν αυτούς τους αμπελώνες.
"Τα εδάφη του Ηνωμένου Βασιλείου στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι παρόμοια με εκείνα της περιοχής σαμπάνιας της Γαλλίας. Τα σπίτια σαμπάνιας στη Γαλλία αναζητούν επίσης να αγοράσουν γη για να φυτέψουν αμπελώνες. Αυτή είναι μια τάση που θα συνεχιστεί. Το κλίμα της νότιας Αγγλίας είναι τώρα το ίδιο με αυτό της σαμπάνιας στη δεκαετία του 1980 και του 1990. Το κλίμα είναι παρόμοιο. " "Από τότε, το κλίμα στη Γαλλία έχει γίνει πιο ζεστό, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να συγκομίσουν τα σταφύλια νωρίς. Εάν κάνετε πρόωρη συγκομιδή, οι πολύπλοκες γεύσεις στα κρασιά γίνονται λεπτότερα και λεπτότερα. Ενώ στο Ηνωμένο Βασίλειο, τα σταφύλια χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν, ώστε να μπορείτε να πάρετε πιο πολύπλοκες και πλούσιες γεύσεις. "
Υπάρχουν όλο και περισσότερα οινοποιεία που εμφανίζονται στο Ηνωμένο Βασίλειο. Το βρετανικό ινστιτούτο κρασιού προβλέπει ότι μέχρι το 2040, η ετήσια παραγωγή βρετανικού κρασιού θα φτάσει τα 40 εκατομμύρια μπουκάλια. Ο Brad Greatrix δήλωσε στο Daily Mail: "Είναι μια χαρά που όλο και περισσότερα σπίτια σαμπάνιας εμφανίζονται στο Ηνωμένο Βασίλειο".
Χρόνος δημοσίευσης: Νοέμβριος-01-2022