Τα στοιχεία εισαγωγής αλκοόλ του 2021 αποκάλυψαν πρόσφατα ότι ο όγκος των εισαγωγών ουίσκι αυξήθηκε σημαντικά, με αύξηση 39,33% και 90,16% αντίστοιχα.
Με την ευημερία της αγοράς, εμφανίστηκαν στην αγορά μερικά ουίσκι από εξειδικευμένες οινοπαραγωγικές χώρες. Είναι αποδεκτά αυτά τα ουίσκι από κινέζους διανομείς; Το WBO έκανε κάποια έρευνα.
Ο έμπορος κρασιού He Lin (ψευδώνυμο) διαπραγματεύεται τους όρους εμπορίου για ένα αυστραλιανό ουίσκι. Στο παρελθόν, ο He Lin εκμεταλλευόταν αυστραλιανό κρασί.
Σύμφωνα με τις πληροφορίες που έδωσε ο He Lin, το ουίσκι προέρχεται από την Αδελαΐδα της Νότιας Αυστραλίας. Υπάρχουν 3 προϊόντα ουίσκι, εκτός από λίγο τζιν και βότκα. Κανένα από αυτά τα τρία ουίσκι δεν έχει σήμα έτους και είναι blended ουίσκι. Τα σημεία πώλησής τους επικεντρώνονται στη νίκη αρκετών διεθνών διαγωνισμών και χρησιμοποιούν βαρέλια Moscada και βαρέλια μπύρας.
Ωστόσο, οι τιμές αυτών των τριών ουίσκι δεν είναι φθηνές. Οι τιμές FOB που αναφέρουν οι κατασκευαστές είναι 60-385 δολάρια Αυστραλίας ανά φιάλη και η πιο ακριβή φέρει επίσης τις λέξεις "περιορισμένης κυκλοφορίας".
Συμπτωματικά, ο Yang Chao (ψευδώνυμο), ένας έμπορος κρασιού που άνοιξε ένα μπαρ με ουίσκι, πρόσφατα έλαβε ένα δείγμα ιταλικού single malt ουίσκι από έναν Ιταλό χονδρέμπορο κρασιών. Αυτό το ουίσκι υποστηρίζεται ότι είναι 3 ετών και η εγχώρια τιμή χονδρικής είναι πάνω από 300 γιουάν. / μπουκάλι, η προτεινόμενη τιμή λιανικής είναι τόσο υψηλή όσο πάνω από 500 γιουάν.
Αφού ο Yang Chao έλαβε το δείγμα, το δοκίμασε και διαπίστωσε ότι η αλκοολική γεύση αυτού του ουίσκι ήταν πολύ εμφανής και λίγο πικάντικη. Είπαμε αμέσως ότι η τιμή ήταν πολύ ακριβή.
Ο Liu Rizhong, διευθύνων σύμβουλος του Zhuhai Jinyue Grande, εισήγαγε ότι το αυστραλιανό ουίσκι κυριαρχείται από αποστακτήρια μικρής κλίμακας και το στυλ του δεν είναι το ίδιο με αυτό του Islay και του Islay στη Σκωτία. καθαρός.
Αφού διάβασε τις πληροφορίες για το αυστραλιανό ουίσκι, ο Liu Rizhong είπε ότι είχε περάσει από αυτό το εργοστάσιο ουίσκι πριν, το οποίο ήταν ουίσκι μικρής κλίμακας. Κρίνοντας από τα δεδομένα, η κάννη που χρησιμοποιείται είναι το χαρακτηριστικό της.
Είπε ότι η παραγωγική ικανότητα των αυστραλιανών αποστακτηρίων ουίσκι δεν είναι προς το παρόν μεγάλη και η ποιότητα δεν είναι κακή. Προς το παρόν, υπάρχουν λίγες μάρκες. Τα περισσότερα από τα αποστακτήρια οινοπνευματωδών ποτών εξακολουθούν να είναι νεοσύστατες εταιρείες και η δημοτικότητά τους είναι πολύ μικρότερη από αυτή των αυστραλιανών εμπορικών σημάτων κρασιού και μπύρας.
Όσον αφορά τις ιταλικές μάρκες ουίσκι, το WBO ρώτησε αρκετούς επαγγελματίες και λάτρεις του ουίσκι και όλοι είπαν ότι δεν το είχαν ακούσει ποτέ.
Λόγοι για την είσοδο εξειδικευμένου ουίσκι στην Κίνα:
Η αγορά είναι καυτή και οι Αυστραλοί έμποροι κρασιού μεταμορφώνονται
Γιατί έρχονται αυτά τα ουίσκι στην Κίνα; Ο Zeng Hongxiang (ψευδώνυμο), διανομέας ξένων κρασιών στο Guangzhou, επεσήμανε ότι αυτά τα οινοποιεία μπορεί να έρθουν στην Κίνα για να κάνουν επιχειρηματικές δραστηριότητες απλώς και μόνο για να ακολουθήσουν το παράδειγμά τους.
«Το ουίσκι έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλές στις πόλεις πρώτης και δεύτερης κατηγορίας της Κίνας τα τελευταία χρόνια, οι καταναλωτές έχουν αυξηθεί και οι κορυφαίες μάρκες έχουν επίσης γευτεί τη γλυκύτητα. Αυτή η τάση έχει κάνει ορισμένους κατασκευαστές να θέλουν να πάρουν μερίδιο από την πίτα», είπε.
Ένας άλλος γνώστης της βιομηχανίας επεσήμανε: Όσον αφορά το αυστραλιανό ουίσκι, πολλοί εισαγωγείς έφτιαχναν αυστραλιανό κρασί, αλλά τώρα το αυστραλιανό κρασί έχει χάσει ευκαιρίες στην αγορά λόγω της πολιτικής "διπλής αντίστροφης", η οποία οδήγησε ορισμένους ανθρώπους με πόρους ανάντη. να προσπαθήσει να εισάγει το αυστραλιανό ουίσκι στην Κίνα.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι το 2021, οι εισαγωγές ουίσκι της χώρας μου από το Ηνωμένο Βασίλειο θα ανέρχονται στο 80,14%, ακολουθούμενη από την Ιαπωνία με 10,91% και τα δύο θα αντιπροσωπεύουν περισσότερο από 90%. Η αξία του εισαγόμενου αυστραλιανού ουίσκι αντιπροσώπευε μόνο το 0,54%, αλλά η αύξηση του όγκου των εισαγωγών έφτασε το 704,7% και το 1008,1%. Ενώ μια μικρή βάση είναι ένας παράγοντας πίσω από το κύμα, η μετάβαση των εισαγωγέων κρασιού μπορεί να είναι ένας άλλος παράγοντας που οδηγεί στην ανάπτυξη.
Ωστόσο, ο Zeng Hongxiang είπε: μένει να δούμε πόσο επιτυχημένες μπορούν να είναι αυτές οι εξειδικευμένες μάρκες ουίσκι στην Κίνα.
Ωστόσο, πολλοί επαγγελματίες δεν συμφωνούν με το φαινόμενο να μπαίνουν εξειδικευμένες μάρκες ουίσκι σε υψηλές τιμές. Ο Fan Xin (ψευδώνυμο), ένας ανώτερος επαγγελματίας στη βιομηχανία του ουίσκι, είπε: Αυτό το είδος εξειδικευμένου προϊόντος δεν πρέπει να πωλείται σε υψηλή τιμή, αλλά λίγοι το αγοράζουν εάν πωλείται σε χαμηλή τιμή. Ίσως η πλευρά της μάρκας πιστεύει ότι μπορεί να πωληθεί μόνο σε υψηλή τιμή για να επενδύσει στο αρχικό στάδιο και να καλλιεργήσει την αγορά. έχουν μια ευκαιρία.
Ωστόσο, ο Liu Rizhong πιστεύει ότι είναι αδύνατο να πληρώσει κανείς για τέτοιο ουίσκι, είτε από την οπτική γωνία των διανομέων είτε των καταναλωτών.
Πάρτε το παράδειγμα του ουίσκι με τιμή FOB 70 δολάρια Αυστραλίας και ο φόρος έχει ξεπεράσει τα 400 γιουάν. Οι έμποροι κρασιού εξακολουθούν να χρειάζονται κέρδη και η τιμή είναι πολύ υψηλή. Και δεν υπάρχει ηλικία και κονδύλια προώθησης. Τώρα υπάρχει ένα μείγμα Johnnie Walker στην αγορά. Η μαύρη ετικέτα του ουίσκι είναι μόνο 200 γιουάν και εξακολουθεί να είναι μια πολύ γνωστή μάρκα. Στον τομέα του ουίσκι, είναι πολύ σημαντικό να τονωθεί η κατανάλωση μέσω της προώθησης της επωνυμίας».
Ο Hengyou (ψευδώνυμο), ένας διανομέας ουίσκι, είπε επίσης: Το αν υπάρχει μια ευκαιρία στην αγορά για το ουίσκι σε εξειδικευμένες χώρες παραγωγής κρασιού εξακολουθεί να χρειάζεται συνεχές μάρκετινγκ επωνυμίας και σταδιακά αφήστε τους καταναλωτές να κατανοήσουν το ουίσκι σε αυτήν την περιοχή παραγωγής.
Αλλά σε σύγκριση με το σκωτσέζικο ουίσκι και το ιαπωνικό ουίσκι, χρειάζεται ακόμη πολύς χρόνος για να γίνει αποδεκτό από τους καταναλωτές το ουίσκι από τις εξειδικευμένες χώρες παραγωγής», είπε.Η Mina, αγοραστής αλκοόλ που είναι επίσης λάτρης του ουίσκι, είπε επίσης: Ίσως μόνο το 5% των καταναλωτών είναι πρόθυμοι να δεχτούν αυτού του είδους τη μικρή περιοχή παραγωγής και το ακριβό ουίσκι, και είναι πολύ πιθανό ότι απλώς δοκιμάζουν τους πρώιμους χρήστες με βάση περιέργεια. Η συνεχής κατανάλωση δεν είναι απαραίτητα.
Ο Fan Xin επεσήμανε επίσης ότι οι κύριοι πελάτες-στόχοι τέτοιων εξειδικευμένων αποστακτηρίων ουίσκι συγκεντρώνονται στις χώρες τους και όχι στις εξαγωγές, επομένως δεν δίνουν απαραίτητα ιδιαίτερη προσοχή στην εξαγωγική αγορά, αλλά απλώς ελπίζουν να έρθουν στην Κίνα για να δείξουν τα πρόσωπά τους και δείτε αν υπάρχουν ευκαιρίες. .
Ώρα δημοσίευσης: Μαρ-22-2022